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淺談度假酒店主題風(fēng)格的打造
作者:王靜     來源:萬達(dá)商業(yè)規(guī)劃院酒店二所

3、嗅覺

陽光、海浪、微風(fēng)、花草、甚至空氣,都是有氣味的。事實(shí)上,我們認(rèn)為,人類對(duì)氣味的判斷,有時(shí)候只是生理和心理的反映――綠植密布代表著清新,在其中漫步,不自覺的就會(huì)嗅到神清氣爽的“氣味”。倡導(dǎo)環(huán)保的度假酒店業(yè),要抓住嗅覺,更要抓住健康。因此,主題風(fēng)格要和生態(tài)緊密結(jié)合,讓游客在清新的空氣和淡雅的味道之中“深呼吸”。

4、味覺

人類對(duì)美食的喜愛是與生俱來的,特色的美食和周到的服務(wù),是度假酒店餐飲最基本的條件。在此過程中,創(chuàng)新至關(guān)重要,這既要求從在產(chǎn)品上,不斷研究餐飲的味感、營養(yǎng)和意境,也要求將餐飲和服務(wù)進(jìn)行多元化整合,提高附加值,如利用特色的飾品、器皿,提供特色飲料、小菜等。尤其要在度假酒店客房餐飲的服務(wù)中融入人性化的觀點(diǎn),時(shí)刻以提供體貼服務(wù)為目標(biāo)。讓人可以在溫馨的臥房中,享受酒店給予的美味食物,滿足味覺上的需求。

5、觸覺

    觸碰到柔軟的床鋪會(huì)有困意,處碰到沁涼的清水會(huì)覺得舒爽,觸覺所給予的是一種和心靈最為貼近的感受,這是最最敏感的知覺,是可以脫離語言而獨(dú)立存在的。度假酒店在特色風(fēng)格的打造中,一定不能忽視這個(gè)容易被遺忘,但卻至關(guān)重要的知覺。只有抓住這一點(diǎn),才能從細(xì)微處體現(xiàn)敏銳,體現(xiàn)和諧


酒店內(nèi)部裝飾

6、感覺

這里說的感覺是一種超越常規(guī)知覺的體驗(yàn),更像是一種氛圍,一種歸屬感。在感覺享受以外,人們?cè)诙燃贂r(shí)更需要發(fā)自內(nèi)心的情感關(guān)懷。度假酒店要在設(shè)計(jì)中從感覺方面著手,打造一種獨(dú)特的風(fēng)格,給人以一種安靜溫暖的氛圍。情感的交流和融合才是經(jīng)營度假酒店最核心的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),也是最能夠使游客留連忘返的制勝法寶。


酒店客房實(shí)景圖

在時(shí)代潮流不斷演進(jìn)、建筑規(guī)劃理念不斷深入的市場(chǎng)情形下,度假酒店在規(guī)劃設(shè)計(jì)、管理經(jīng)營中不僅要考慮人文地理、民俗風(fēng)情、生態(tài)環(huán)保等多方面因素,開發(fā)出濃郁而獨(dú)到的主題化風(fēng)格,更要體現(xiàn)“人本理念”,挖掘文化內(nèi)涵和意境,用個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來實(shí)現(xiàn)人類感情的某種希冀與渴望,真正體現(xiàn)“度假酒店”的價(jià)值。 


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